柳州嗦粉不完全攻略丨最养人的粉仅有在此（附旅游攻略）

你要问我最喜欢哪种颜色，那我一定会毫不犹豫地告诉你：“粉”！

提到米粉，大家脑海中第一个浮现的是哪个？桂林米粉、南昌拌粉、衡阳卤粉还是柳州螺蛳粉？

作为一个米粉重症患者，已经吃遍了能买到的任何一个速食米粉，但是当我去到柳州当地嗦了粉之后，我才发现自己的味蕾被速食米粉欺骗了好久好久。这次就和我一起尝尝柳州的粉吧！ps：需要寄存行李记得在“途简单-专业行李寄存平台”查看&预订寄存点。

其实在广西，螺蛳粉只是米粉家族中的一个小小的枝桠，还有桂林米粉、南宁老友粉、猪脚粉、生榨粉、卷筒粉、宾阳酸粉等等，下文会给大家推荐各种粉以及在哪吃，爱嗦粉的友友们记得给小途点个赞。

嗦粉攻略

螺蛳粉

“甲之蜜糖、乙之砒霜”的存在，吃螺蛳粉只有0次和无数次。正宗的螺蛳粉会用柳州特产的石螺和猪骨一起熬制，所以汤底才是一碗螺蛳粉的灵魂所在，其他的配菜都是锦上添花，臭也就是酸笋臭，想吃又怕臭的可以少放点酸笋。

推荐店铺：爱民螺蛳粉、西环肥仔螺蛳粉、小柒螺蛳粉

干捞螺蛳粉

其实我还是更喜欢有汤的螺蛳粉，但干捞也完全不输，只不过看个人喜好，不过炒粉会重口味一点。

推荐店铺：刘姐鲜肉螺蛳粉

螺蛳鸭脚煲

柳州嗦粉行动中最浓厚的一口非螺蛳鸭脚煲莫属，喜欢螺蛳粉的这款你绝对也很爱，除了螺蛳粉标配的几样除外，还加了豆泡、鹌鹑蛋、蔬菜等，能把一个一米八的壮汉吃撑的概念。

推荐店铺：肥螺庄（晚餐时间段营业）

干捞粉

和干捞螺蛳粉完全是两码事，一般要个二三两的粉就够一个人吃了，干捞粉的配料比螺蛳粉还要多，起码得八九种，有点像猪油拌粉的感觉，超级无敌香。

推荐店铺：大华干捞粉

猪脚粉

猪脚粉的粉一般都是扁扁的，阿姨说这叫切粉，乍一看像“大碗宽面”。要想把猪脚粉做得好吃是真的要花功夫的，而且不是任何一家粉店都有好吃的猪脚粉。

推荐店铺：欧家猪脚粉

旅游景点推荐

柳宗元纪念馆

地址：柳州市文惠路60号

开放时间：9:00-17:00

门票：10元/人，16：30停止入馆，周一、除夕闭馆

柳州市博物馆

地址：柳州市解放北路37号

开放时间：9:00-17:00（16:00停止入馆，周一闭馆）

柳州奇石馆

地址：柳州市东环路272号体育中心东面

开放时间：9:00-17:00（16:20停止售票），周一闭馆。